Servicekraft (m/w/d) in Teilzeit (25 h / Woche) KN: 2022/324
- CEBONA GmbH, Johanniterstraße 1, 14929 Treuenbriet
- ab sofort
- Teilzeit, 25
Für unsere Betriebsstätte im Johanniter-Krankenhaus Treuenbrietzen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Servicekraft (m/w/d) in Teilzeit (25 h / Woche). Wenn Sie jetzt lächeln und denken "da werde ich gesucht", dann senden Sie uns jetzt Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Ihrer Kontaktdaten (Telefonnummer & E-Mail-Adresse) per Mail an: diana.gasska@cebona.de, damit wir schnell mit Ihnen in Kontakt treten können. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Das erwartet Sie
Stationsküche
Vorbereitung aller Mahlzeiten in den Stationsküchen, gemäß Arbeitsablaufplänen, dazu gehört:
- Eindecken der Tische im Speiseraum
- Herrichten des Buffets
- Legen von Aufschnitt-Platten (Wurst/Käse)
- Vorbereiten des Servierwagens
- Essenausgabe
- Abräumen und Abwasch des Geschirrs
- Bestellung der Reinigungsmaterialien
- eine wirtschaftlich sinnvolle Bestellung der Waren aus der Küche
- Beachten der hygienischen Regeln nach HACCP
Menüassistenz
- Entgegennahme der Essenbestellung der Patienten und Registrierung auf den Pen Pads
- EDV mäßige Aufbereitung der Daten
- Beratung der Patienten über Zusammenstellung der Menüs
- intensive Kommunikation mit der Küche über Sonderkosten, Wünsche, Besonderheiten mit dem Ziel des reibungslosen Ablaufes von Küche, Service und Pflege
Gastronomiebereich
- Vorbereitung aller Mahlzeiten im Verkaufsbereich
- Verkauf der Speisen und des übrigen Angebotes
- Reinigung gemäß Reinigungsplan
- Auffüllen der Regale
- Ordnung im Verkaufsbereich
- Zeitungsremission
- Kassenabrechnungen
- Kommunikation über Kundenwünsche
- Übernahme von Aufgaben bei Sonderveranstaltungen
Das zeichnet Sie aus
Was wir erwarten:
- eine gepflegte Erscheinung mit ordentlicher Bekleidung und Namensschild zur Identifikation
- höfliches und korrektes Auftreten gegenüber allen Besuchern, Patienten und Gästen. Es ist zu beachten, dass schwer erkrankte Patienten und deren Angehörige unter starken seelischen Druck stehen und sich daher mitunter schwer zugänglich verhalten können. Das Servicepersonal muss entsprechend geduldig und einfühlsam reagieren.
- Kenntnisse über die Zusammensetzung und Kombinationsmöglichkeiten der verschiedenen Mahlzeiten
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- pfleglicher Umgang mit den Arbeitsmitteln, Geräten, Möbeln und Wäsche
- wirtschaftliches Denken und Handeln
- Beachtung der Hygienevorschriften