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Café-Leitung (m/w/d) im Café KaffeeFleck im Raum Hamburg
Kaffeefleck • Hamburg
Spitalerstraße 1, 20095 Hamburg
Deine Aufgaben
- Leitung eines vielfältigen und dynamischen Teams
- Organisation des Caféablaufs von der Dienstplanerstellung über die Checklistenpflege bis hin zur Waren- bzw. Produktbestellung
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Speisen wie Kuchen, Gebäck oder Salaten (Convenience und Frischeprodukte)
- Aufnahme von Kundenbestellungen sowie allgemeine Service- und Kassiertätigkeiten
- Umsetzung unseres HACCP-Konzeptes
- Umsetzung und Sicherstellung unserer Standards sowie die Repräsentation des KaffeeFleck Cafés als Teil der Thalia-Buchhandlungen
Dein Profil
- Einschlägige Erfahrungen und idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Gastronomie
- Erfahrungen in der Organisation eines Cafés sowie in der Teamführung sind von Vorteil
- Ein gutes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Technikaffinität und Erfahrung mit MS-Office
- Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Eine hohe Serviceorientierung als kreatives Verkaufs- und Organisationstalent
- Ausgeprägte Sozialkompetenzen im Umgang mit Kunden und Mitarbeitern
- Freude an der Arbeit im Team und Leidenschaft für die Rolle des Gastgebers
Lerne dein Team kennen
Und was passt besser zu einem guten Buch als eine Tasse Kaffee oder ein Stück Kuchen?
Aus diesem Grund laden unsere KaffeeFleck Cafés inmitten unserer Buchhandlungen zum gemütlichen Verweilen und Schmökern in den neuesten Bestsellern ein. Unser Angebot erstreckt sich von Kuchen, Snacks und warmen Speisen bis hin zu Kaffeespezialitäten und erfrischenden Kaltgetränken. Hier ist wirklich für jeden etwas dabei, um dem hektischen Alltag eine Zeit lang zu entfliehen oder einfach den Flair der Lieblingsbuchhandlung auf einem ganz neuen Level zu genießen.
Darauf kannst du dich freuen
Interne Stellenbörse
Lust auf Veränderung? Unsere interne Stellenbörse bietet Dir die Möglichkeit, neue Horizonte zu erkunden. Hier findest Du alle offenen Positionen bei Thalia. Nutze die Chance, Dein gewohntes Umfeld zu verlassen und Dich beruflich weiterzuentwickeln.
Gemeinsam feiern
Erlebe bei Thalia nicht nur Arbeit, sondern auch Gemeinschaft und Spaß! Unsere abwechslungsreichen Veranstaltungen und Events schaffen Raum für Begegnungen, Austausch und gemeinsame Erlebnisse.
Genieße Deine Auszeit
Bei Thalia stehen Dir in einer 6-Tage-Woche bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr zur Verfügung, während wir bei einer 5-Tage-Woche 30 Tage Urlaub bieten. Uns ist bewusst, wie bedeutend Erholung ist, und wir unterstützen Dich dabei, die richtige Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden.
Dein Karriereweg
Egal, ob Du zum fachlichen Experten, zur fachlichen Expertin aufsteigen möchtest oder Dich zur Führungskraft entwickeln möchtest – bei Thalia unterstützen wir Deine berufliche Laufbahn. Gestalte Deine Zukunft bei uns und wachse in die Rolle, die am besten zu Deinen Stärken und Fähigkeiten passt.