Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden die Mercedes-Benz Group AG, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance!
Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Familienfreundliche Arbeitszeiten Mo - Fr in variablen Schichten zwischen 05:30 Uhr und 18:00 Uhr
- MA-Verpflegung zu Sonderkonditionen
- Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung und Arbeitsschuhe
- Direktanstellung bei Klüh - Keine Zeitarbeit
- Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
- Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
- Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung
- Einbringung von kreativen Rezepturen entprechend der modenen Küche
- Begeisterung der Gäste durch ideenreiche Gerichte
- Präsentation und Ausgabe der Gerichte
- Anleitung und aktive Förderung der unterstellten Mitarbeiter
- Verantwortung in Stellvertretung für die Personaleinsatzplanung sowie Führung, Anleitung und Weiterbildung der unterstellten Mitarbeiter
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP inkl. Reinigungsarbeiten
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
- Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung vom Vorteil
- Kreativität für Neues und Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent, soziale Kompetenz und hohes Maß an Kundenorientierung
- Betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
- Berufspraxis in der Gemeinschaftsverpflegung
- Umfassende EDV Kenntnisse (MS Word, Excel, Outlookl)